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Apostaba por ser uno de los restaurantes del año, sin embargo, cerró sus puertas en Providencia después de dos meses
El recinto significó una millonaria inversión de 50 millones de pesos, pero la apuesta no terminó de funcionar y el personal ya fue redistribuido.
Un novedoso restaurante en la comuna de Providencia tuvo que cerrar sus puertas de forma prematura, a tan solo dos meses de su inauguración. El local “Verguria” fue inaugurado el pasado 20 de agosto en Pedro de Valdivia 047, y su gran novedad era que contaba con un menú vegetariano, impulsado por Marcelo y Juan Pablo Cicali.
Según informó The Clinic, los trabajadores del recinto ya habría sido trasladados a diferentes locales de Bar Liguria, cadena que también pertenece a los Cicali. Los empleados habían sido informados de que esta redistribución se debía a restructuraciones en el local, pero con el paso del tiempo “entendieron que no era así”.
Una fallida inversión millonaria
En diálogo con DFMAS, Marcelo Cicali comentó las cifras monetarias que se invirtieron en la construcción, diseño y equipos de cocina para el restaurante Verguria, que alcanzó los 50 millones de pesos. El trabajo de interiores estuvo a cargo de Coni Gaggero.