Chile gana a Estados Unidos en el ‘Mundial de Gastronomía’ con el pastel de Choclo: este es su próximo rival y el plato con el que competirá

Hace unas semanas, el “Mundial de Desayunos” de Ibai Llanos revolucionó internet, al tener millones de votaciones cada cruce, siendo el de Chile vs Perú uno de los más virales. Ahora, los influencers gastronómicos argentinos Ailin Tokman y Andrés Simon se sumaron a la iniciativa y crearon hace más de un mes el "Mundial de la Gastronomía“, en el cual Chile ha tenido un papel destacado.

A diferencia de lo realizado por Ibai, los pareja de cocineros argentinos prepara cada uno de los platos con los que compiten los 19 países del concurso, y Chile ya “presentó” dos recetas.

El pastel de choclo venció a Estados Unidos

El pasado 11 de octubre, Chile compitió con Estados Unidos en el último cruce de octavos de final y el pastel de choclo nacional venció claramente a la hamburguesa norteamericana. Con un 81% de las preferencias, la preparación chilena avanzó a la siguiente ronda.

Los influencers explicaron que “elegimos este plato porque cada vez que subimos algo chileno, todo el mundo comenta que hay que probar el pastel de choclo“.

Agregando que se trata de "una preparación bien completa, con el pino por abajo, pollo, aceitunas negras, huevo duro, su pastelera de choclo y, por supuesto, un poquito de azúcar por encima".

La otra comida chilena que busca lucirse en el Mundial

En estos días, la tradicional torta de milhojas o torta de hojarasca se está enfrentando a las torrijas de España, y las votaciones, que siguen abiertas en Instagram hasta el 31 de octubre, muestran que Chile está liderando ese enfrentamiento.

Los cocineros explicaron que la torta chilena consiste en "unos discos de hojaldre crocante con su dulce de leche, o manjar, entre capa y capa" que “después de poner muchas capas se termina con dulce de leche y una capita de hojaldre ahí todo roto que le da el toque”.

¿Quién sería el próximo rival de Chile?

Según el sorteo que hicieron los influencers argentinos, en caso de que Chile pase a semifinales, se medirá ante el ganador del cruce entre Colombia y Bolivia.