Es uno de los restaurantes más famosos de Santiago y cambió de lugar después de 113 años: ya abrió

‘El Hoyo’ se convirtió en uno de los restaurantes símbolos de la cultura chilena. Durante años el tradicional espacio de Estación Central recibió a miles de personas diariamente, sin embargo, en diciembre de 2024 cerró sus puertas. Hoy, después de siete meses, volvió a funcionar nuevamente, aunque en otro lugar.

Durante el mediodía del miércoles, se realizó la reinauguración de ‘El Hoyo’, esta vez ubicado en pleno Barrio Italia, precisamente en Avenida Condell #818. “¡Llegó el gran día del Hoyo! Después de tanta espera abrimos las puertas con todo el sabor de siempre. Prepárate pa’ un almuerzo como los de antes. Se viene bueno", publicaron en la cuenta oficial del restaurant en Instagram.

Los horario de atención son de martes a domingo, desde las 12:00 horas hasta las 20:00. El nuevo espacio tiene lugar para aproximadamente 280 comensales y se pueden realizar reservas a través de su página web.

“Vamos a innovar con algunos nuevos formatos de nuestras preparaciones de siempre y queremos volver a abrir de noche, que es lo que queremos, porque nosotros somos un bar”, confesó Felipe Salas, administrador del local antiguo y socio del nuevo.