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Estudio revela en qué regiones de Chile se puede conseguir la canasta de Fiestas Patrias más económica y la más cara del 2024
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), dependiente del Ministerio de Agricultura, realizó un estudio en nueve regiones del país.
En Fiestas Patrias el ahorro es indispensable para la familia. Y esto se acentúa aún más en una celebración como la de este año, con varios días de festejos.
La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), dependiente del Ministerio de Agricultura, realizó un estudio en nueve regiones del país, para establecer dónde se encuentran los precios más económicos para una canasta dieciochera.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, explicó que el estudio considera los precios de dos tipos de canales de distribución: supermercados y tradicionales (carnicerías, panaderías y ferias libres).
En ese sentido, se revisaron diversas opciones de productos para la parrilla, que incluyen carne de vacuno, carne de cerdo, carne de pollo, longanizas, ensaladas, limón para el aliño, pan, empanadas de pino con carne picada, el tradicional pebre y carbón.
Opciones de canasta familiar y precios
- Opción 1: Carne de vacuno (asado carnicero), trutro entero de pollo, longaniza, papas, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, ají verde, limón, marraqueta, empanada de pino y carbón.
- Opción2: Carne de vacuno (sobrecostilla), carne de cerdo (pulpa con hueso), longaniza, papas, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, ají verde, limón, marraqueta, empanada de pino y carbón.
Según los precios capturados, una canasta dieciochera para 4 personas presenta un valor mínimo en supermercados de $40.745, si se considera la opción asado carnicero y trutro entero de pollo, y un máximo de $47.734 para la opción de la sobrecostilla y pulpa de cerdo con hueso.
En tanto, si los productos se adquieren en el canal tradicional el costo puede variar desde los $36.682 valor mínimo para asado carnicero y trutro entero de pollo hasta un máximo de $46.415 para la sobrecostilla y pulpa de cerdo con hueso.
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