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Ni Santiago ni Concepción: esta es la ciudad conocida como capital gastronómica de Chile y donde mejor se come
Esta localidad sorprendió al superar a las grandes capitales de Chile y se posicionó como una de las más prominentes de la gastronomía chilena.
Concón, ubicada en la quinta región de Chile, ha ganado fama y notoriedad como un atractivo turístico en Chile, impulsada por su gran gastronomía. Las variedades de sabores, texturas y experiencias ofrecen un destino atractivo al paladar de sus visitantes y turistas.
Los productos marinos son el punto fuerte de la cocina de Concón, con pescados y mariscos preparados en una extensa variedad de formas. También, destaca la “Fiesta de la empanada frita”, y la preparación de la “corvina más larga del mundo”.
La localidad posee alrededor de 60 restaurantes que le valieron su lugar como la “capital gastronómica de Chile”, con horarios que en su gran mayoría se extienden de las 11:00 hasta las 00:00 horas todos los días de la semana.
Este atractivo turístico se complementa con los paisajes y naturaleza de la zona, principalmente el borde costero entre el sector de Caleta Higuerillas e Higuerillas Alto. Se puede visitar también el Parque Ecológico La Isla, un humedal único en su tipo.