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Terremoto, trago típico de Fiestas Patrias: cuál es su origen, cómo se prepara e ingredientes
Se trata del trago típico para celebrar estas fiestas en nuestro país. Conoce su historia y la forma adecuada de prepararlo.
Las Fiestas Patrias siempre han sido sinónimo de festejos y alegría en el país. Junto al tradicional asado y las empanadas, está también el clásico Terremoto. Este trago es el más popular en estas fiestas debido a su fácil manera de prepararlo y la poca cantidad de ingredientes que se necesitan.
¿Cuál es el origen del Terremoto?
Existen diferentes historias en cuanto a su origen, pero la que más cabida tiene dentro de los registros históricos se remonta a 1985. Ese año se produjo el terremoto de Algarrobo, de magnitud 7,8 grados en la escala de Richter.
Según relatos de la época, unos periodistas alemanes tomaron rápidamente este trago típico en el restaurante El Hoyo, ubicado en Estación Central. Y uno de ellos al pararse se sintió mareado, lanzando la siguiente frase: “¡Este sí que es un terremoto!” traspasando el apodo a este licor.
¿Cuáles son los ingredientes del Terremoto?
Solo se requieren tres ingredientes. Vino pipeño, helado de piña y granadina. Aunque también existen variaciones, donde se opta por agregarle pisco o hasta incluso fernet.
¿Cómo se prepara el Terremoto?
En un vaso a elección hay que verter entre 60 y 75 cc de granadina directo al fondo del vaso. Luego de eso se debe agregar una bola de helado de piña para finalmente agregarle aproximadamente unos 300 cc de vino pipeño.