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Coronavirus en Chile: ¿por qué ha aumentado el precio de los huevos durante la cuarentena?

Este producto ha sido uno de los más demandados en medio de la cuarentena y eso ha provocado una importante alza en su valor.

Coronavirus en Chile: ¿por qué ha aumentado el precio de los huevos durante la cuarentena?
MARCELO HERNANDEZ/ATON CHILE MARCELO HERNANDEZ/ATON CHILE

El huevo ha sido uno de los productos más demandados y, por ende, uno de los que más ha subido su valor durante este extenso período de cuarentena en el país.

¿Cuánto y por qué ha subido el precio de los huevos en esta cuarentena?

El Gobierno de Chile compró 22 millones de unidades de huevos para la alimentación escolar, lo que ha generado escasez y un alza que alcanza el 66% de su valor. Además, muchas personas han elegido comprar al por mayor, mientras que otros los adquieren en gran cantidad para sus emprendimientos y poder venderlos.

¿Cuánto huevo se consume en Chile?

De acuerdo a los estudios, en nuestro país se consumen en promedio 235 unidades de huevos por persona. Los nutricionistas recomiendan su consumo diario y lavarlos solo antes de comerlo, no al momento de refrigerarlo.