La novedosa idea para combatir la obesidad en Chile

Elisa Marín, Bernardita Ariztía y Francisca Andrews son tres chilenas que se conocieron en Londres, trabajando de babysitter. En Europa descubrieron el creciente mercado de los snacks saludables, especialmente para los más pequeños del hogar, y eso las llevó a crear su propio producto en Chile: “Bigu”, donde mezclan dulzura y nutrición que satisface la necesidad de las colaciones saludables para niños, niñas, adolescentes y adultos.

“Las frutas son la alimentación del futuro y estamos comprometidos con ofrecer productos que promuevan hábitos alimenticios saludables”, indica Bernardita Ariztía, una de las fundadoras de la marca.

El problema: La obesidad en Chile

Chile lidera los rankings de obesidad infantil (6to en el mundo y 1ro en latinoamérica). El 75% de la población tiene sobrepeso u obesidad. Para el año 2050 se estiman 254 millones de obesos a nivel mundial. Es un hecho, existe una baja ingesta de frutas y verduras en el mundo, además de insuficiente disponibilidad y desperdicios de éstas por su baja durabilidad.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sobrepeso y la obesidad son la consecuencia de un desequilibrio entre la ingesta calórica (alimentación) y el gasto calórico (actividad física).

En la mayoría de los casos, la obesidad es una enfermedad multifactorial que se debe a un entorno obesogénico, factores psicosociales y variantes genéticas. En un subgrupo de pacientes, se pueden identificar los principales factores etiológicos individuales (medicamentos, enfermedades, falta de movimiento, procedimientos iatrogénicos, o enfermedad monogénica/síndrome genético).

“En Chile, la obesidad es un desafío que no podemos ignorar. Nuestro emprendimiento está aquí para marcar la diferencia. Con opciones saludables y compromiso con la comunidad, estamos cambiando el juego. Juntos, podemos vencer la obesidad y construir un futuro más saludable”, indicó Bernardita Ariztía.

Desafío de Bigu: ¡Comer sano y rico a través de rollos de frutas!

Entregar productos saludables y ricos, hecho en base a ingredientes 100% naturales. Se trata de rollos de fruta deshidratado que cuentan con múltiples beneficios, tales como:

● Al ser un rollo de fruta deshidratada, se alarga su vida útil, puedes conservarla por más tiempo.

● Se reduce el tamaño y peso del alimento, puedes llevarlo a cualquier lugar.

● Se concentra su contenido en fibra, fortaleciendo el sistema digestivo.

● Se incrementa su contenido energético, excelente alternativa para practicar deportes.

● Se concentra el contenido en nutrientes como vitaminas y minerales, esenciales para la salud.

● Se reduce la presencia de microbios y parásitos, ideales para embarazadas, niños y adultos mayores.

Los rollos son libres de gluten, sin azúcar añadida, libres de alérgenos, apto para veganos, y cada uno contiene 84 calorías por porción. Están disponibles en sabor piña, manzana, mango y frutilla.

“Buscamos crear hábitos saludables desde pequeños para así tener adultos sanos en el futuro. Creemos firmemente que si es posible darse un gusto cuidando de la salud y el bienestar.”, señaló Elisa Marín.

Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrarás todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del día, la agenda con la última hora de los eventos deportivos más importantes, las imágenes más destacadas, la opinión de las mejores firmas de AS, reportajes, vídeos, y algo de humor de vez en cuando.