Las recetas con proteínas que buscan un lugar en Halloween

• 2 Huevos

• 100g de Harina de Avena

• 60ml de Aceite de Coco

• Media taza de leche

• 3 Scoops de Proteína chocolate OXY7 (Hexacore)

• 100g de chocolate fundido

• Endulzante

• Pasas, zanahoria, goji, mostasillas de chocolates y otros elementos a elección para decorar

• Palitos de kojak o de helados

 

Preparación

En un bol grande poner los huevos y batir, agregar 60 ml de aceite de coco u otro. Mezclar

Agregar la media taza de leche con los 3 cups de Proteína de chocolate OXY7

Agregar la harina de avena y el endulzante mezclar bien hasta tener una masa homogénea.

Armar las bolitas y poner sobre papel para hornear en la bandeja del horno

Cocinar aproximadamente 20 minutos.

Insertar los cake Pops en un palito y bañar en el chocolate fundido.

Decorar con ojos y otros elementos que inspiren la temática de Halloween.

 

Ingredientes:

• 1 sobre gelatina sin sabor (12g)

• 1 Sobre gelatina naranja light (12g)

• 2 tazas de leche

• 3 Scoops de Aminoácido OXY6 (Hexacore) o BCAA, sabor cítricos

• Endulzante y extracto vainilla.

 

Preparación:

En un bowl, mezcle el sobre de jalea de naranja con 1 taza de agua hirviendo hasta que se disuelva. Agregue 1 ½ tazas de agua fría y revuelva.

Agregue los 3 scoops de Aminoácidos y mezcle hasta que todo se disuelva y tenga un color uniforme.

Ponga en 4-5 vasos y lleve al refrigerador

En un nuevo recipiente mezcle 1 taza de leche con el sobre de gelatina sin sabor

En una cacerola pequeña, ponga la otra taza de leche a fuego lento y deje que burbujee durante 1 minuto, revolviendo continuamente para evitar que se queme.

Retire del fuego, agregue el edulcorante y el extracto de vainilla, y agregue a la mezcla de gelatina blanca. Revuelva hasta que quede suave y deje enfriar durante aproximadamente 10 minutos.

Una vez que la gelatina naranja se haya asentado y la capa blanca se haya enfriado, retire los vasos del refrigerador y agregue la capa blanca. Vuelva a colocar las tazas en el refrigerador durante 15-30 minutos.

Decore los vasos con motivos de Halloween

 

Masa

• 5 huevos

• 250 gramos de pure de calabaza o zanhoria

• 20 gramos de aceite de coco

• 55 gramos de coco rallado

• 50 gramos de harina de almendras

• 1 cdta de polvos de hornear

• 1 cdta de stevia

• 1 scoop de Proteina Hexacore Oxy 7

 

Ingredientes para la crema:

• 100 gramos de queso crema light

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 10 gramos de aceite de coco derretida

• 100 gramos de crema batida pesada

 

Ingredientes para el chocolate:

50 gramos de chocolate amargo

10 gramos de aceite de coco

 

Indicaciones:

• Precaliente el horno a 160 grados centígrados.

• Separe las yemas de las claras de huevo y bata las claras de hasta que quede bien espesa.

• En otro bowl, mezcle las yemas y todos los demás ingredientes de los muffins con una batidora manual. Agregue suavemente la masa a las claras de huevo.

• En una bandeja para hornear de muffins, coloque 12 forros de papel para muffins y rellénelos hasta la mitad.

• Hornee a 160 grados centígrados durante unos 30 minutos o hasta que se doren. En ese tiempo preparamos la crema.

• Mezcle el aceite de coco resto de los ingredientes para la crema con una batidora de mano y poner en el refrigerador.

• Extienda la crema sobre los muffins bien enfriados y póngalos en un congelador durante 15 minutos.

• Luego preparar el chocolate. Derrita el chocolate y la manteca de coco y deje que se enfríe un poco.

• Con una boquilla redonda para decorar dibujar tela de araña en cada panecillo y esperar hasta que el chocolate se endurezca.

Panqueques

1/2 taza de harina de almendra.

1 scoop de proteína HExacore Oxy 7.

1 cucharadita de polvo de hornear.

1 cucharadita de canela, molida.

1 cucharada de semillas de chía.

2 huevos, ligeramente batidos.

3 cucharadas de leche de coco (o leche de su elección).

Aceite de coco, derretido.

 

Para servir

3 cucharadas de yogur natural o griego

1/2 taza de arándanos, frescos o congelados.

2 Frutillas o platanos

Canela, al gusto.

 

Indicaciones

1. Combine la harina de almendra, la proteína en polvo, el polvo para hornear, la canela y las semillas de chía en un tazón. Agregue los huevos, la leche y mezcle bien.

2. Calentar el aceite de coco en una sartén. Agregue la masa para panqueques en tandas hasta que los panqueques estén bien cocidos y dorados por ambos lados.

3. Cubra los panqueques con yogur, arándanos, frutillas, hojuelas de coco y canela.