¡Atención, runners! Revisa los mejores tips para una nutrición inteligente en la Maratón de Santiago 2025

Con un alto contenido de minerales, vitaminas, proteínas y grasas de buena calidad, los choritos se presentan como un superalimento de origen nacional ideal para acompañar, tanto la etapa de preparación, como la recuperación post carrera para la Maratón de Santiago. Es una proteína económica, versátil y de muy alto valor nutricional, que puede adaptarse fácilmente a cualquier tipo de receta, desde un ceviche refrescante hasta un caldillo reconfortante.

La porción recomendada es de 150 gramos (sin concha), de una a dos veces por semana. En contextos deportivos, su contenido de Omega 3, hierro, zinc y vitamina B12 resulta especialmente beneficioso para la recuperación muscular, la producción de energía y el fortalecimiento del sistema inmune.

Es así como por segundo año consecutivo, la campaña nacional “Hay Choritos”, impulsada por AmiChile (Asociación de Mitilicultores de Chile), estará presente en la Expo Running, la feria deportiva que antecede a la Maratón de Santiago y que reúne a miles de personas en torno a la pasión por correr.

Chile es el principal exportador mundial de choritos, pero sólo el 5% de su producción se consume a nivel local. A través de esta campaña, AmiChile busca revertir esa tendencia, promoviendo el conocimiento y la valoración de este molusco cultivado en las aguas del sur del país, por comunidades dedicadas hace generaciones a la mitilicultura.

“El chorito es una proteína noble, local, y con múltiples beneficios para el rendimiento físico. Queremos que más personas lo incorporen en su día a día, especialmente en contextos de entrenamiento y deporte”, señala Rodrigo Carrasco, director ejecutivo de AmiChile.

“Hay Choritos” estará presente en el stand C3 de la Expo Running, frente a Nike. Para obtener más información sobre los beneficios del consumo de mejillón visita www.haychoritos.cl o sigue las redes sociales @haychoritos.cl.

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